các sản phẩm

Chế độ ăn ketogen mới có thể giúp bạn vượt qua ketogenic Ăn kiêng Mối quan tâm

Không giống như chế độ ăn ketogenic truyền thống, phương pháp mới khuyến khích quá trình ketosis và giảm cân mà không có nguy cơ gây ra tác dụng phụ có hại

Wmũ ischế độ ăn ketogenic?

Chế độ ăn ketogen là chế độ ăn rất ít carb, nhiều chất béo, có nhiều điểm tương đồng với chế độ ăn kiêng Atkins và chế độ ăn ít carb.

Nó liên quan đến việc giảm đáng kể lượng carbohydrate và thay thế nó bằng chất béo.Việc giảm lượng carbs này đưa cơ thể bạn vào trạng thái trao đổi chất gọi là ketosis.

Khi điều này xảy ra, cơ thể bạn sẽ đốt cháy chất béo để lấy năng lượng cực kỳ hiệu quả.Nó cũng biến chất béo thành xeton trong gan, có thể cung cấp năng lượng cho não.

Chế độ ăn ketogenic có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu và lượng insulin.Điều này, cùng với lượng xeton tăng lên, mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.

Dưới đây là một số phiên bản của chế độ ăn ketogen, bao gồm:

Chế độ ăn keto tiêu chuẩn (SKD): Đây là chế độ ăn rất ít carb, protein vừa phải và nhiều chất béo.Nó thường chứa 70% chất béo, 20% protein và chỉ 10% carbs (9).

Chế độ ăn ketogen theo chu kỳ (CKD): Chế độ ăn kiêng này bao gồm các giai đoạn nạp lại lượng carb cao hơn, chẳng hạn như 5 ngày tạo ketogenic, sau đó là 2 ngày có lượng carb cao.

Chế độ ăn ketogenic có mục tiêu (TKD): Chế độ ăn kiêng này cho phép bạn bổ sung carbs khi tập luyện.

Chế độ ăn ketogen giàu protein: Chế độ này tương tự như chế độ ăn ketogen tiêu chuẩn, nhưng bao gồm nhiều protein hơn.Tỷ lệ thường là 60% chất béo, 35% protein và 5% carbs.

Những chế độ ăn ketogenic này đều có một điểm chung, đó là chất béo chiếm phần lớn trong cơ cấu khẩu phần ăn.

Chế độ ăn ketogen mới

Người ta thường tin rằng một lượng lớn chất béo trong chế độ ăn uống sẽ tạo gánh nặng cho cơ thể và gây ra một số bệnh, v.v.Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây của Tiến sĩ Lim Su Lin, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Khoa Ăn kiêng, Bệnh viện Đại học Quốc gia (NUH) đã chỉ ra rằng chế độ ăn ketogenic đúng cách có thể giúp giảm cân tốt hơn, đồng thời không gây hại cho cơ thể, nhưng có thể kiểm soát hiệu quả bệnh tiểu đường và giảm gan nhiễm mỡ.

Chế độ ăn ketogen lành mạnh mới nhấn mạnh các chất béo lành mạnh, chẳng hạn như chất béo có trong các loại hạt, hạt, quả bơ, cá béo và dầu không bão hòa, không làm tăng mức cholesterol xấu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Ngoài chất béo lành mạnh, chế độ ăn ketogenic lành mạnh còn bao gồm đủ lượng protein nạc,

Giàu chất xơ từ các loại rau không chứa tinh bột và trái cây ít carb.Sự kết hợp này giúp cơ thể bước vào trạng thái ketosis, trạng thái đốt cháy chất béo thay vì carbohydrate để lấy năng lượng.

Một chế độ ăn ketogenic lành mạnh, giàu chất xơ giúp bệnh nhân cảm thấy no đồng thời hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột.

Một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng đang diễn ra do Tiến sĩ Lin bắt đầu vào giữa năm 2021 đang cho thấy những kết quả đầy hứa hẹn.Trong một thử nghiệm với 80 người tham gia từ Hệ thống Y tế Đại học Quốc gia (NUHS), một nhóm được chỉ định áp dụng chế độ ăn keto lành mạnh, trong khi nhóm còn lại được áp dụng chế độ ăn kiêng tiêu chuẩn ít chất béo, hạn chế calo.

Trong sáu tháng sau chế độ ăn kiêng tương ứng, kết quả sơ bộ cho thấy nhóm ketogenic khỏe mạnh giảm trung bình 7,4 kg, trong khi nhóm ăn kiêng tiêu chuẩn chỉ giảm 4,2 kg.

Bệnh nhân tuân thủ nghiêm ngặt chương trình có thể giảm tới 25kg trong 4 tháng.Với việc giảm cân đáng kể như vậy, nhiều người tham gia đã có thể kiểm soát bệnh tiểu đường, hạ huyết áp và đẩy lùi bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu cũng như các bệnh về lối sống khác do thừa cân gây ra.

Ngoài ra, nhóm ketogenic khỏe mạnh đã giảm mức đường huyết lúc đói và chất béo trung tính nhiều hơn, đồng thời cho thấy sự cải thiện đáng kể về độ nhạy insulin.

Sử dụng chế độ ăn ketogenic một cách chính xác và luôn theo dõi tình trạng thể chất của bạn

Ngay cả với chế độ ăn ketogenic đúng cách và lành mạnh, cơ thể vẫn có thể rơi vào trạng thái ketosis.Đối với những người theo chế độ ăn ketogen, nồng độ ketone trong máu là một chỉ số quan trọng của cơ thể để theo dõi sức khỏe của chính họ.Vì vậy, cách kiểm tra xeton máu tại nhà bất cứ lúc nào là cần thiết.

Hệ thống giám sát đa năng ACCUGENCE ® có thể cung cấp bốn phương pháp phát hiện xeton trong máu, đường huyết, axit uric và huyết sắc tố, đáp ứng nhu cầu xét nghiệm của những người theo chế độ ăn ketogenic và bệnh nhân tiểu đường.Phương pháp kiểm tra thuận tiện và nhanh chóng, có thể cung cấp kết quả kiểm tra chính xác, giúp bạn hiểu kịp thời tình trạng thể chất của mình và đạt được hiệu quả giảm cân và điều trị tốt hơn.

（Bài viết liên quan:Thử nghiệm có kiểm soát ngẫu nhiên bằng phương tiện truyền thông về chế độ ăn kiêng giảm cân Keto lành mạnh mới cho thấy kết quả đầy hứa hẹn mà không làm tăng mức cholesterol xấu)